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家长们知道吗?过度吃糖可能会影响孩子智力!

更新时间:2019-02-20  作者:admin

 
家长们知道吗?过度吃糖可能会影响孩子智力!(图1)
人们的生活水平不断提高,对点心、饮料、水果等含糖量高的食品摄人也增多。而孩子天生就对甜的东西有一种偏好,加上父母对孩子往往十分疼爱,所以很多孩子摄人的糖分远远超过了平均的水平。那么儿童吃糖对智力影响吗?下面儿童智力测试仪就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
 
在一项大鼠实验中,高糖饮食的少年大鼠,相比于高糖饮食的成年大鼠以及低糖饮食的少年大鼠,更难记住逃生舱的准确位置,而其余大鼠则能更快逃出。说明糖可以影响大脑的记忆功能。
 
在青少年当中,我们也观察到了同样的负面影响。肥胖少年在数学、拼写等方面表现得普遍比健康少年差,通过扫描大脑的结构,可以发现,肥胖少年的海马体较小,这也证明了饮食可以影响大脑的学习中心。
 
我们再看一下大鼠的大脑,高糖饮食的少年大鼠,其大脑表现出海马体炎症水平增加,从而破坏了学习和记忆的功能。持续的高糖饮食,可使炎症积累,长此以往,会慢慢导致认知减退,最终的结果就是痴呆。
 
孩子平时所吃的糖大多是蔗糖,蔗糖在进人体内以后,会转化成比分子更小的葡萄糖,而身体只有在维生素B1的催化下,对葡萄糖进行氧化之后才能将之吸收。如果长期摄人过量的糖分,机体就自动加速对糖的氧化,消耗的维生素B1也随之增加,使它供不应求,最终产生较多氧化不全的中产物如乳酸等。而这些中产物如果在脑组织中蓄积,就会影响到中枢神经系统的活动,使得孩子爱哭闹、好发脾气、精力不集中、情绪不稳定等“甜食综合症”。
 
但“甜食综合症”也是可以预防的,父母最好能从婴幼儿起就控制其食糖量,做到饭前、饭后、睡前不吃甜食,而且每天进食糖量要控制在每千克体重0.5克以内。比如说孩子重20千克,每天最多能吃10克的糖。

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