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怀孕时吃海鲜能够提高儿童注意力

更新时间:2020-08-03  作者:儿童注意力测试仪

 
儿童注意力测试仪
(图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除 )
  某科学家小组研究了怀孕期间食用海鲜与8岁儿童注意力之间的关系。
  在孕期,母亲们完成了食物频率问卷调查。在8岁时,孩子们使用儿童注意力测试仪完成了注意力测试任务。
  大脑发育主要发生在怀孕期间,如神经元形成、突触形成和髓鞘形成等复杂的生物学过程。多不饱和脂肪酸等基本营养素在这些过程中发挥着重要作用。
  二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸是参与神经发育的主要多不饱和脂肪酸,而海鲜是两者的主要来源,这些营养素参与了胎儿大脑结构和功能的定义,对以后的神经心理学发展有很大影响。
  研究表明,在怀孕的前三个月食用海产品,比在怀孕后期或五岁时食用海产品对儿童注意力能力的影响更大,因为后期一些神经发育过程已经完成。
  研究还评估了各种鱼类和海产品之间的差异:肥鱼、瘦鱼、金枪鱼罐头和贝类。
  母亲饮食中富含各种海鲜的孩子在注意力测试中得分很高,饮食中只富含脂肪鱼的妇女的孩子也一样。然而,那些母亲以罐装金枪鱼或贝类为海鲜的孩子的得分较低。
  同时我们发现,遗传学在多不饱和脂肪酸代谢中的作用是研究中分析的因素之一。
  观察到海产品对儿童注意能力的影响存在差异,这是被称为单核苷酸多态性的遗传变异的函数。食用海鲜对患有阻碍多不饱和脂肪酸代谢的单核苷酸多态性儿童具有代偿作用,但是既往有学者报告怀孕期间食用鱼与儿童肥胖和血压升高之间的联系。
  因此,专家们认为有必要对这一问题进行更多的研究,以确定哪些鱼类种类和数量可能对胎儿发育有利。

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